Recetas

Tal vez consumes el pepino, pero no sabes sus propiedades nutritivas. No solo es bueno para consumir, sino que también, tiene grandes beneficios al aplicarlo a la piel. A continuación compartimos algunas de las propiedades y beneficios del consumo y uso del pepino.

• Protege la mucosa gástrica e intestinal
• Ayuda al crecimiento del cabello
• Elimina toxinas y ácido úrico
• Regula la presión arterial
• Relaja los ojos cansados
• Hidrata y suaviza la piel
• Combate los dolores musculares
• Humecta
• Mejora la digestión
• Diurético

Ingredientes

• 1 pepino
• 1 aguacate
• ¼ de taza de semillas de girasol jugo de medio limón
• 5 hojas de albahaca
• 1 cebolla verde
• 1 zanahoria
• ½ pimiento morrón (en total) verde, amarillo, y rojo
• ½ jícama
• 1 calabacita
• 1 manojito de cilantro

Instrucciones

1. Corte los pepinos en tiras delgadas.
2. En una licuadora mezcle, aguacate, limón, albahaca, cebolla verde.
3. Ponga la pasta (salsa, betún, o guacamole) sobre las tiras de pepino.
4. Ponga las tiritas de calabacita, zanahoria, pimiento morrón, cilantro, y jícama sobre el pepino.
5. Enrolle el pepino, y con un palillo asegure el rollo.
6. Mantenga en el refrigerador, y sirva frío.